日本酒 2017/02/11 (Sat) by showhey · Published 2017/02/11 (Sat) · Last modified 2021/02/13 (Sat) 純米吟醸 渦 – UZU 山田錦五割五分 / 日本海酒造 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:島根県産山田錦(100%) 精米歩合:55% アルコール分:16度 日本酒度:+2 酸度:2.0 アミノ酸度:1.8