ALPHA 風の森 TYPE 1 「次章への扉」 / 油長酒造

原材料名
米(国産)、米麹(国産米)
原料米
奈良県産 秋津穂 100%使用
精米歩合
65%
仕込水
超硬水 金剛葛城山系深層地下水 硬度250mg/L前後
発酵日数
32日
LOT
2020冬タンク101
アルコール分
12度

京都 白川 にしむら酒店にて購入。

風の森 | 油長酒造株式会社

You may also like...