日本酒

真澄純米吟醸あらばしり / 宮坂醸造

Published 2021/02/28 (Sun) · Updated 2021/07/05 (Mon)

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原材料名: 米（国産）、米こうじ（国産米）
米の品種: 長野県産山恵錦、長野県産ひとごこち
精米歩合: 55%
酵母: 七号系自社株酵母
アルコール分: 17度
日本酒度: -3.0前後
酸度: 2.0前後
アミノ酸度: 1.3前後
飲み方: ◎冷酒 / ×常温 / ×燗酒
保存方法: 要冷蔵

ジェイアール京都伊勢丹の日本酒売場にて購入。

真澄蔵元ホームページ | 宮坂醸造株式会社(信州諏訪 7号酵母発祥の酒蔵)

Tags: 原酒吟醸酒宮坂醸造日本酒生原酒生酒真澄純米吟醸酒純米酒諏訪市長野県

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