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2024/05/23 (Thu)

島根県の酒蔵まとめ

目次出雲地方石見地方隠岐地方島根県酒造組合この投稿をInstagramで見る島根県酒造組合 official(@shimanesakebrewersassociation)がシェアした投稿日本酒発祥の地『島根』島根県酒造組合

2022/05/07 (Sat)

原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
原料米：山田錦（兵庫県産）
精米歩合：40%
アルコール分：17度
日本酒度：+2度

2022/03/05 (Sat)

アルコール分：18度
原材料名：米（島根県産）、米こうじ（島根県産米）
精米歩合：70%
日本酒度：±0
原料米：五百万石100%
酵母：7号系

2022/03/01 (Tue)

原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：60%
アルコール分：16%

2022/02/20 (Sun)

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米：奥出雲産佐香錦100%
精米歩合：60%
アルコール分：17度
日本酒度：+4
酵母：無添加
出雲杜氏：小島達也