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陽乃鳥鳥しき×新政 2021 /新政酒造

アルコール分：12度
原材料名：米（秋田県産）、米麹（秋田県産米）、日本酒（秋田県産米）
原料米名：酒造好適米100%使用（2021年秋田県収穫）
精米歩合：麹米45%、掛け米55%
使用酵母：きょうかい6号
発酵容器：木桶（43号）
醸造年度：令和4酒造年度(2022-2023)
杜氏名：植松誠人

#showheybar #Sake #日本酒 #貴醸酒 #陽乃鳥 #鳥しき #新政酒造 #Akita #秋田

女城主 2/18,19 蔵開き限定純米吟醸生原酒うすにごりタンク直詰Special / 岩村醸造

Alc Vol. 17.6%
日本酒度：+2
酸度：1.7
原料米：ひだほまれ（岩村町産100%使用）
精米歩合：麹50% 掛米50%

#showheybar #Sake #日本酒 #純米酒 #吟醸 #純米吟醸 #生酒 #女城主 #岩村醸造 #恵那 #Gifu #岐阜

玉川自然仕込純米酒山廃ビンテージ 2017BY / 木下酒造

アルコール分：15度以上16度未満
精米歩合：66%
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米：北錦100%

#showheybar #Sake #日本酒 #純米酒 #TAMAGAWA #玉川 @tamagawa_official #木下酒造 #京丹後 #Kyoto #京都

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