Yearly Archive: 2021

Viridian ヴィリジアン -天鷲絨- 2020 / 新政酒造

アルコール分:13度(原酒)
原材料名:米(秋田産)、米麹(秋田産米)
原料米名:美郷錦100%使用(2020年収穫 秋田県産)
精米歩合:麹米50% 掛米50%
使用酵母:きょうかい6号
発酵容器:木桶(20号・21号)
醸造年度:令和2酒造年度(2020-2021)
杜氏名:植松誠人
使用瓶:暁鐘 (Morning Bell)

金鳳 純米吟醸

SAKELOG

今まで呑んだことのある日本酒の酒蔵まとめ。