真澄 純米吟醸 あらばしり / 宮坂醸造
- 原材料名
- 米（国産）、米こうじ（国産米）
- 米の品種
- 長野県産 山恵錦、長野県産 ひとごこち
- 精米歩合
- 55%
- 酵母
- 七号系自社株酵母
- アルコール分
- 17度
- 日本酒度
- -3.0前後
- 酸度
- 2.0前後
- アミノ酸度
- 1.3前後
- 飲み方
- ◎冷酒 / ×常温 / ×燗酒
- 保存方法
- 要冷蔵
ジェイアール京都伊勢丹の日本酒売場にて購入。
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