風の森 ALPHA TYPE 1 「次章への扉」 / 油長酒造

Published · Updated

原材料名
米（国産）、米麹（国産米）
原料米
奈良県産 秋津穂 100%使用
精米歩合
65%
仕込水
超硬水 金剛葛城山系深層地下水 硬度250mg/L前後
発酵日数
32日
LOT
2020冬タンク101
アルコール分
12度

京都 白川 にしむら酒店にて購入。

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風の森 | 油長酒造株式会社

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