Ecru エクリュ -生成- 2021- / 新政酒造
アルコール分:13度(原酒)
原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)
原料米名:秋田酒こまち100%使用(2021年収穫 秋田県産)
精米歩合:麹米55% 掛米55%
使用酵母:きょうかい6号
発酵容器:木桶(13号・14号)
醸造年度:令和3酒造年度(2021-2022)
杜氏名:植松誠人
使用瓶:暁鐘 (Morning Bell)
LET'S RUN, RUN FOR YOUR LIFE
アルコール分:13度(原酒)
原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)
原料米名:秋田酒こまち100%使用(2021年収穫 秋田県産)
精米歩合:麹米55% 掛米55%
使用酵母:きょうかい6号
発酵容器:木桶(13号・14号)
醸造年度:令和3酒造年度(2021-2022)
杜氏名:植松誠人
使用瓶:暁鐘 (Morning Bell)
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山田錦100%(福井県永平寺町産)
精米歩合:60%
アルコール分:17.5度
日本酒度:+3
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合:48%
さけ武蔵100%使用
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:60%
アルコール分:15度
杜氏:藤岡美樹
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:60%
アルコール分:15度(原酒)
杜氏:藤岡美樹