たたら 大吟醸 / 金鳳酒造
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:山田錦(兵庫県産)
精米歩合:40%
アルコール分:17度
日本酒度:+2度
LET'S RUN, RUN FOR YOUR LIFE
Shimane
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:山田錦(兵庫県産)
精米歩合:40%
アルコール分:17度
日本酒度:+2度
アルコール分:18度
原材料名:米(島根県産)、米こうじ(島根県産米)
精米歩合:70%
日本酒度:±0
原料米:五百万石100%
酵母:7号系
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:60%
アルコール分:16%
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米:奥出雲産佐香錦100%
精米歩合:60%
アルコール分:17度
日本酒度:+4
酵母:無添加
出雲杜氏:小島達也
原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米:神の舞100%
精米歩合:60%
アルコール分:17%
日本酒度:+15
酸度:1.8
アミノ酸度:1.6
酵母:協会9号
もろみ日数:27日
杜氏:山口竜馬(石見杜氏)