梵・ゴールド / 加藤吉平商店

原材料名
米(日本産米)、米麹(日本産米)
原料米
山田錦 兵庫県特A地区産契約栽培(100%使用)
精米歩合
50%
アルコール分
15度
価格
720ml : 1,429円(税別)
1,800ml : 3,000円(税別)

福井旅行の際に現地のスーパーで購入。

マイナス10℃で1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた無ろ過純米大吟醸の生酒を、出荷の直前に加熱処理をしたもの。生貯蔵酒ということだろうか。
無濾過のため淡い黄金色をしていることから“ゴールド”と名付けられたものと思われる。

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